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Grande e
antico tagliere in legno
(TA/ATT011/G/0158)
Oggetto
davvero unico e irripetibile. Il quadrato al centro conteneva il prodotto da
affettare e lo si faceva scorrere lungo il binario della tavola di base
sopra le lame che tagliavano. Una volta terminata l'operazione si
riposizionava il quadrato al centro fermandolo con un piccolo legnetto
nel foro predisposto. Un piccolo laccio permette che venga appeso al muro
fra altri utensili. Bellissimo anche come complemento d'arredo in una
taverna o cucina rustica ma oggi è soprattutto un pezzo da museo rurale.
Lunghezza totale cm. 65 circa per cm. 25 di larghezza. Come da fotografia.
Da non perdere!!!
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